+31 6 25 18 23 59
Chef & Serve
Premium kok inhuren

Premium kok inhuren

Premium Kok Inhuren voor Hotel of Restaurant

Premium kok inhuren voor hotel of restaurant. 100% payroll, 20+ jaar Amsterdams topniveau ervaring. Geen ZZP-risico.

Premium kok inhuren voor uw hotel of fine-dining restaurant: 10+ jaar ervaring vereist, references uit topkeukens, beheersing van complexe bereidingen. Elke premium-match persoonlijk beoordeeld.

Wat maakt een "premium" kok?

Premium betekent: minimaal 10 jaar ervaring in fine dining of 4-/5-sterrenhotels, referenties uit topkeukens, aantoonbare beheersing van complexe bereidingen en servicestandaarden.

Tarieven premium koks

  • Sous chef premium — vanaf €45 per uur
  • Chef de cuisine — vanaf €55 per uur
  • Executive chef — op aanvraag (afhankelijk van hotel-segment)

Michelin-niveau beschikbaar

Oprichter Maarten Hogeveen heeft 20+ jaar Amsterdamse topkeuken-ervaring (Lute, Vijff Vlieghen, Mario, Chefstable). Ons premium-netwerk komt uit exact die sector.

Interim posities

Interim executive chef en chef de cuisine voor hotels in transitieperiodes of fine-dining restaurants tussen chefs door — vanaf 2-4 weken.

Lees ook: Specifiek voor hotels: lees onze complete gids over chef inhuren voor uw hotel in Amsterdam — met payroll-only model, Wet DBA 2026 compliant, inclusief transparante tarieven per rol.

Transparante tarieven

All-in, inclusief loonheffing

Onze tarieven omvatten loonheffing, sociale lasten, vakantiegeld en ziekterisico. Geen ZZP-administratie, geen verborgen kosten.

Rol

Sous chef

45/uur

all-in payroll-tarief

Rol

Chef de cuisine

55/uur

all-in payroll-tarief

Rol

Executive chef (op aanvraag)

all-in payroll-tarief

De juiste mensen, op het juiste moment

Klaar om in te huren?

Stuur een mail of bel direct. Wij nemen binnen een uur contact op voor een korte briefing.